LA CÁRCEL QUE ALBERGA CIGÜEÑAS: BODEGA MARQUES DE MONTECIERZO…
Os hablaremos en este número, de un lugar con mucha historia, una antigua harinera, pero a pesar de antigua fue la mayor harinera de España a principios del siglo XX (1900). Además fue cárcel en la Guerra Civil Española, allá por 1937. Está catalogada dentro del Patrimonio local.
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Cabe destacar que este edificio alberga la mayor concentración de nidos de cigüeñas blancas existentes, en la actualidad hay más de 30.
Pues bien de la mano de Joaquín y su hijo Roberto que con gran esfuerzo y tesón levantaron lo que hoy en día es la Bodega Marqués de Montecierzo. Respetaron toda la estructura y todas las piedras del edificio
Es una empresa familiar que elabora sus vinos de uvas procedentes de sus 25 hectáreas de viñedo. Así la propia bodega controla todo el proceso de producción.
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| Joaquín y su hijo Roberto |
En la actualidad comercializan dos vinos bajo la marca “Emergente”.
También nos ofrecen blancos, rosado de lágrima, moscatel y vermut.
Vamos a hablaros del Tinto Emergente Crianza, un vino de 12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano, añada del 2010.
Con variedades de uva (Tempranillo, Merlot y Cabernet).
Tiene unas tonalidades rojo rubí, con ribetes grana.
Su aroma, la entrada en nariz es espectacular con una gran amplitud de aromas a madera, cedro, especias a cafe, con fondo de fruta madura, un aroma de gran intensidad y complejidad muy agradable y evocador, además de su persistencia es media alta.
En boca se presenta como un vino con una excelente relación acidez alcohol, en el centro de la boca, aterciopelado y muy envolvente.
Es un vino noble, deja una sensación agradable y ganas de volver a degustarlo.
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| Interior de la Bodega de Marqués de Montecierzo |
La bodega sita en: Camino Tejerías, Castejón, Navarra.
Horario de Lunes a Viernes: 9:00 h a 13:30 h y de 15:30 h a 19:00 h.
Sábado y Domingo: 10:00 h a 13:30 h.( Si se reserva el sábado por la tarde se abriria).
Reservas para la visita de la bodega a los teléfonos:
948 814 415/ 619 405 523.
No dudéis en visitarla una alternativa más para los amantes de la etnología y para los que no.
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