COCINA WORLD TOUR… LA BRASSERIE DE BELEN FLORISTAN.
Crisis - imaginación y creatividad al poder.
Si algo ha marcado en estos años ha sido la crisis que, tanto a nivel estatal como de Navarra, ha dejado huellas imperecederas.
Pero no es hora de lamentaciones y de buscar la solución bajando los precios porque sí. Tenemos que ser positivos ante la contrariedad.
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| La Brasserie de Belen Floristan una cocina a la Brasa World Tour |
Es hora de ir, a diario, a los mercados y adquirir las mejores ofertas y dar forma a los productos en la cocina con creatividad e imaginación. De esto saben bien en el local del que os vamos a hablar, La Brasserie de Belen Floristan, donde continuamente sus fogones y sus manos se atreven a experimentar y probar cosas nuevas con productos de temporada, siendo como no su base las brasas.
Aqui puedes ver el video que hicimos-UN MAÑANA EN LA COCINA DE BELEN. O seguir disfrutando del articulo. Tambien te invitamos a suscribir a nuestro canal de YOUTUBE.
En esta visita nos presenta varias novedades entre ellas vamos a poder comer cocina india y japonesa.
Nos preparo una ensalada con panceta y queso parmesano, que podéis degustar.
Si te gusta el arroz no dejes de probar el Arroz al Curry.
Para los vegetarianos y no dispone de parrilladas varias, de verduras, carne y pescado.
Pizzas caseras recién hechas. Es tiempo de comer fresco que mejor que un Salmorejo pues también lo encontraremos. Si podeis no dejeis de probar los tortellini rellenos de cigalas, nos sorprendieron increíblemente.
Probamos un bonito a la parrilla, con verduras y mahonesa de wasabi que estaba riquísimo.
Para los aliños preguntar porque dispone de aceites aromatizados, para todos los gustos.
En cuanto a bebidas ha apostado por productos de la zona y ecológicos como un vino cuyas cepas están cultivadas en La Sierra de La Virgen del Yugo.
Cervezas más artesanas porque se apuesta por lo artesano, y de fácil maridaje con los platos.
Ya sabéis todo esto y mucho más donde las penas son alegrías, y hoy es un día de fiesta… La Brasserie de Belen Floristan, cocina World Travel. No olvideis que podeis comer en la Brasserie o podéis encargar para llevarlo.
Horario de Lunes a Jueves, solo mediodía
De Viernes a Domingo todo el día. Admite reservas.
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