BAR DE PINCHOS PARA CELÍACOS: ALANDALUS TUDELA, NAVARRA.
Reportaje de Juan Antonio Rayo. www.demesaenmesa.es- ENTREVISTA AL FINAL
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BAR DE PINCHOS PARA CELÍACOS: ALANDALUS TUDELA, NAVARRA.
Reportaje de Juan Antonio Rayo. www.demesaenmesa.es
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Este lugar se puede encontrar en la guía de celíacos de Navarra, dados los tiempos que corren y, cada vez más personas sufren esta enfermedad, pues tienen la oportunidad de poder disfrutar.
Encontramos al mando de los fogones y ayudando en la barra a Sonia Fernandez, y en la barra a Jose Mari Tripiana.
Bar donde podemos degustar pinchos: croquetas varias, las más demandadas son la de solomillo con roquefort, y la de boletus, gordillas, hojaldre de espinacas y hojaldre de pisto, gratin de patatas queso y boletus, crujiente de verduras y langostino y trenza de 4 quesos, y unas empanadillas de mozzarella con tomate. Además de vinos de la tierra y otros de varias D.O., se puede beber cerveza Ambar apta para celíacos.
Si además de los pinchos os quedáis con hambre no dudéis en pedir la carta de raciones y bocadillos, donde encontrareis; lomo con queso y pimientos, tortillas de patatas y variadas, hamburguesa con huevo, rabas con ali oli, y el bocata más demandado es: “El Vinagrillo”( tomate, boquerones, anchoas, atún y guindillas).
Raciones; rabas, bravas, morcilla picante, alitas de pollo al ajillo entre otras.
En su interior además encontramos una pequeña zona con mesas y sillas para comer, flanqueando una panorámica de la Alhambra de Granada.
En su fachada exterior encontramos un cartel explicativo que encontramos comida para celiacos. Ya podéis disfrutar de un local más en Tudela, así que animaros.
AlAndalus, calle carnicerias,13.
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